- Broccoletti, 850 g
- Aglio
- Brodo, 1 Bicchiere
- Cipolla
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Sale
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Dividere a cimette i broccoletti, lavarli e rosolarli in padella con un trito di aglio e cipolla e l'olio. Spruzzarli con il vino, bagnarli con il brodo, salare e cuocere per 50 minuti.
