- Insalata lattuga
- Cipolla, 1
- Fesa di tacchino lessata, 150 g
- Formaggio emmenthal, 50 g
- Olio d'oliva
- Pepe
- Pomodori, 2
- Prosciutto cotto, 100 g
- Sale
- Succo di limone
Mescolare le foglie di lattuga con il tacchino a striscioline, il prosciutto a listarelle, la cipolla ad anelli, i pomodori a fettine, il formaggio a scaglie. Condire con una citronette di olio, succo di limone, sale e pepe.