- Uova, 4
- Burro
- Formaggio grana grattugiato, 1 Manciata
- Latte, 1/2 Bicchiere
- Prosciutto cotto tritato, 50 g
- Sale
Sbattere le uova con il latte, il sale, 1 manciata di grana e il prosciutto cotto tritato. Versare il composto in stampini da creme caramel imburrati e rivestiti d'alluminio e cuocerli a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Sformarli e servirli a piacere con un sugo di pomodoro.
