- Porri, 1000 g
- Burro, 50 g
- Formaggio grattugiato
- Panna, 20 Cl
- Sale
Pulite e lavate i porri, lessateli in acqua salata a bollore per 15 minuti. Sgocciolateli e asciugateli con delicatezza. Scaldate la panna con il burro a pezzetti, mescolate e versate sui porri caldissimi; cospargete con formaggio grattugiato e servite.
